Monnalisa Ristorante

Menù San Silvestro 2017

Menù di San Silvestro 2017

 
Entrée di benvenuto Monna Lisa

Antipasto
Tartare di branzino agli agrumi di Sicilia
Carpaccio di tonno con insalatina di arance
Capasanta gratinate alle noci
Crocchette di baccalà con purea di zucca e pistacchi

Primo
Ravioloni con astice e gamberoni su vellutata di asparagi e bisque di crostacei

Secondo
Filetto di rombo con patate viola, carciofibrasati e cialda di pecorino siciliano

Dessert
Tortino di mandorle d’Avola con spuma allo zabaione

Brindisi con Champagne Brut Ver Cru Blanc de Blancs e Cotillon

Acqua, caffè

€ 80 p.p.

 

Capodanno